第34章 第 34 章
自然不能这么快离京,皇上召沈凤鸣回来,是有一件棘手的案子让他办。
杨晟听了,顿时蔫在那里。
但很快,他又问,“是不是把这案子办完了,咱们就能离京了?”实在,他不想在京中待了。家里的姑娘都很好,可是凑在一起,也让他头疼。
还有他老娘……
主要,昨天一顿就把那些香肠吃完了,他还没吃上几口。什么时候再去吃那些好吃的饭菜,过快乐的日子啊?
“大概。”沈凤鸣不确定地回。按理说就算这案子办完了,他们也没那么快离京的。
“那就赶紧办!”杨晟却认定了办完这案子就能走,当即站起身摩拳擦掌道。
过了几天,姜云珠的外卖生意稳定下来,现在每天大概能赚五钱多银子,真要抵得上姜城一个月的工钱了。
昨天,她已经跟姜城商量过,他今天就会跟矿上提离职的事,然后他可以先跟着许青山熟悉一下武陵县的路况,等过几天,再攒些钱,就给他买驴车,让他也去拉脚。
姜城也跟做梦一样,没想到这么快就要有自己的驴车了。
高大的汉子,看着姜云珠,也不知道说点什么好。感激的话?都是一家人,倒也不必。
最后他只说,让她早点休息,以后有什么事,他来!
姜云珠笑着点头。
前两天姜云珠开始尝试让姜云雪做记账这件事,姜云雪果然是个有天赋的,这些天把这些字竟然记得七七八八,有不记得的,也不要紧,反正是菜,差一个字,姜云珠也能知道是什么。
姜云雪也爱干这个活计,拿着纸笔,像个读书人。
今天,姜云雪第一次单独去集市接订单,陈氏不放心,拉着姜霖跟她一起去了。
姜云珠觉得没什么,凡事都有第一次,错了不要紧,下次改就行了。
她舒舒服服地睡了个懒觉。
窗外鸟鸣阵阵,她翻身起床。不用去集市,今天做菜的东西昨天也准备好了,她倒是难得的清闲。
想起前两天她一直想吃一样东西却没机会做,今天没事,却是可以了。
她在厨房忙了起来。
绿豆跟小米用小磨磨成粉,按比例加入白面,然后加水搅成粘稠的面糊。
这边用鸡蛋活一小块面,擀成薄片,下油锅炸,炸得金黄酥脆,放在一边。
然后就是最后一步,在锅里刷一点油,将面糊薄薄地在锅中摊一层,然后打上一个鸡蛋,等鸡蛋快凝固了,把整个面皮翻过来,刷上酱料,再把炸得酥脆的薄饼放上,洒一点葱花香菜,便可以叠在一起出锅了。
没错,姜云珠做的就是煎饼。
虽然过程中跟现代的煎饼有许多不同,比如她用的锅不是平底锅,比如她做的薄脆不够薄,但总体来说,这还是一个煎饼,足以解她的思念之情。
第一个煎饼,姜云珠递给陈老爷子,第二个,则给姜武,最后,则是她的。
这几天赚得钱多,姜家的生活水平直线向上,虽然陈氏还惦记着攒驴钱,不让大家乱花钱,但吃点还是没问题。
刚出锅的煎饼,外皮软糯却不粘牙,还有一股鸡蛋的香味,配上酥脆的薄饼、酱料,真的特别好吃。
“好吃是好吃,就是太麻烦了。”陈老爷子拿着煎饼叹道。
姜云珠忙活这么一早上,就为了这三个煎饼?
在他看,早饭嘛,随便吃点汤、饼子就行了。
姜武则忙着吃,没时间说话。
姜云珠笑笑,也不止为了最后吃这一口,做的过程也很快乐。就像现代,很多人还自己做凉皮,又麻烦又很容易失败,但也很享受不是。
如果自己做好吃了,就更有成就感了。
况且她就想吃煎饼,然后就吃上了,这不是一种幸福?
“看来你是真喜欢做饭。”陈老爷子只能这么说。
喜欢吗?姜云珠咬着煎饼,想起年幼时,她母亲让她给她打下手,让她跟着学做菜,那时她是拒绝的。
她想,为什么自己要学做菜,做了给别人吃吗?怎么不是别人学了,做给自己吃。
后来她长大了,才发现,求人不如求已,还是自己会最稳妥。
就像现在,她会这门手艺,无论到哪里,什么时候想吃,都能吃上,而不是光想着流口水。
姜云珠美滋滋的吃着煎饼,这时,陈氏脸色难看地走了进来,旁边跟着姜云雪跟姜霖。
“娘,吃煎饼吧,我去给你们做。”姜云珠把最后一口煎饼放进嘴里,站起身说。
陈氏这时候哪有心情吃煎饼,就是给她龙肝凤髓,她也咽不下去。
“怎么,有事?”姜云珠问。
陈氏咬牙,“今天集市上多了两份卖饭的人,跟咱们一样,订饭,卖的也是卤肉饭、鸡肉饭还有红烧狮子头饭。”顿了下,她瞧着姜云珠说,“还卖得比咱们便宜。”
说完,她不知是气愤还是惊慌,手竟然微微发抖。
姜家突然有了这么个赚钱的生意,陈氏看着,就跟每天抱个金元宝似的,谁多看一眼,她都觉得人家好像要抢她的。
现在忽然多了两份抢她生意的,她又惊又怒,还有些不知所措。
姜云珠却不意外,外卖这种东西,有第一个做的,第二个一看就会了。况且卤肉饭什么的,实在很大众,矿山上这么多人,他们不可能垄断的。
唯一能做的,就是保证菜品品质,然后不停推陈出新。
这么想,她想起,好几天了,她那个特制饭盒,是不是该做好了?
“云珠,怎么办?”陈氏问。人家卖的便宜,今天跟他们订饭的明显少了三成。
“我去镇上看看。”姜云珠说。
“需要我跟你一起去吗?好给你帮帮忙。”陈氏问。
“娘你还没吃饭呢,你先吃饭吧。”
陈氏吃不下,但怕影响到姜云珠,她勉强道,“好。”
姜云珠去了镇上,去找王德。
只是到了王德摆摊的地方,却没人。
他今天没来摆摊吗?姜云珠纳闷。她知道王德的姓名,犹豫要不要跟人打听一下,去他家里找他。
就在这时,王德从那边过来,“姑娘,我正想找你呢!你要的东西我给你烧好了。”
姜云珠眼前一亮,“我能看看吗?”
“当然。你跟我走。”
姜云珠跟着王德去了镇西一户人家,这户人家三间的瓦房,朱红有些斑驳的门墙,单独看算不错的了,可两边的人家似乎都新翻修过房子跟墙,都明显比他们高一截,他们这房子被夹在中间,显得很局促。
王德知道自家的情况,尴尬的笑笑,让姜云珠往里请。
打开门,屋里走出一个妇人。妇人一身粗布衣服,听说姜云珠是来取定制的那些饭盒的,招呼了两句就进去了。
做这批饭盒,虽然王家赚了点钱,可她好不容易说动王德去矿山的,就被耽误了。下次再劝他,又要费很多口舌,所以妇人对姜云珠并不那么热情。
“她就那样,你别跟她一般见识。”王德怕姜云珠生气,赶紧解释。
姜云珠并不在意,她只想看她的饭盒。
王德去后院,拿出一个饭盒递给她。
姜云珠眼前一亮,可以啊,这饭盒做的。
“老板手艺真好。”她夸道。这饭盒,比她想的做得还好。
王德憨厚的笑了,他做的东西能得别人喜欢,没有比这再让人高兴的了。
当即,姜云珠付了钱,然后雇佣了一辆驴车将那些饭盒拉回了家。
下午她再去镇上买菜时,便调整了菜单。
第二天,姜云珠亲自去集市上摆摊接订单。
“老板,要一份卤肉饭。”一个熟说。
“抱歉,今天我们不卖卤肉饭,我们卖套餐。”姜云珠笑着说,然后不等人问,她便开始解释,“套餐就是一份米饭,任选几样菜。”说着,她从桌下拿出一个白瓷饭盒,打开,只见里面有两层,上面一层被分为四格,下面则不分。
她指着饭盒解释,“下面这里放米饭,上面放菜。今天的菜有水煮肉、红烧肉、辣子鸡、焦溜丸子……”荤菜素菜加起来一共十种。
“十种任选,全选素菜,十文钱一份,一荤三素,十二文钱一份,两荤两素,十四文钱一份,三荤一素,十六文钱一份,全选荤菜,十八文钱一份。”
众人看她拿出那个饭盒就觉得新奇了,雪白的圆形饭盒,盖子上画了两块颤巍巍红润润的红烧肉,往下淌着汤汁,正是姜云珠秘制的红烧肉的模样,让人看着就流口水。
红烧肉旁边,则是“姜记”两个字。
再听说她这订饭方法,大家立刻来了兴趣。总是卤肉饭、鸡肉饭的,他们也吃腻了,想跟姜云珠订小炒吧,小炒毕竟贵,现在只要订一份饭,就能吃到四种不同的菜?
竟然还有水煮肉,他们可早听说了,姜云珠做的水煮肉一绝,只是一直没机会尝。
现在可好了。
“老板,给我来一份,我要四个荤菜的,要水煮肉、焦溜丸子、熘肝尖,还有糖醋里脊。”
“老板,我也要。”
“我也要。”
一时间很多人都要订。
姜云珠又道,“还有件事要提前跟大家说,大家订这套餐,还要先付七文钱押金,就是这饭盒的钱。大家放心,等大家晚上或者什么时候把饭盒拿回来,我们立刻就会把押金退给你们。”
还要押金?不过大家看到那雪□□致的饭盒,也理解,这么好看的饭盒,说不定谁吃完饭就不还了,那这姑娘不是亏了。
这么想,大家忽然觉得这饭盒真不错,以后他们要是用它带饭,可方便很多。
“好,这是押金,这是饭钱,老板,刚才我订的套餐……”很快,大家就接受了押金的事,继续跟姜云珠订饭。
姜云珠收了钱,给他两张纸条,一张是押金的条,上面也有数字,到时拿饭盒跟纸条,可以退押金,另一张则是订饭的纸条,上面也写了数字,另有四个数字,那是他订的菜的数字。
这是姜云珠想的办法,把菜用数字来代替,写的时候就好写了。
“我也订一份。”
“给我也订一份。”
姜云珠今天选的这十道菜,是小炒里面出现频率最多的菜,说明也是大家最爱吃的菜。大家一听菜名,本来听说别处便宜,想到别处订饭的人,立刻全选择留在这里,继续跟姜云珠订饭了。
一时间人流涌动。
最后,竟然连赵副将等人也选择了订套餐,毕竟订套餐能一下子吃到四种菜,十分新奇。
辰时,姜云珠收摊,今天的生意,可不是一般的好。
“云珠。”陈氏看着她都不知道说什么好了,真是姜云珠出马,没有解决不了的问题。昨天还要不行的生意,今天就更好了。
姜云珠笑了,今天做饭还比昨天简单呢,毕竟只要做十种菜就可以。这么想来,在这矿山下做套餐,真的很合适。
当然,最重要的还是保证口味跟质量,还有,等这饭盒拿回来,一定要洗干净然后用热水煮过才能继续用,保证饭菜的卫生。
中午,姜云珠的套餐获得了大家的一致好评。
晚上,姜云珠改了菜单,订套餐的人更多了。
每天更换菜品,保持菜品的新鲜性,她这生意越发红火。
不过过了两天,她发现一个问题,“娘,咱们这饭盒是不是越来越少?”都快不够用了。
“我也正想跟你说这件事。”陈氏道。
“姐,我知道这件事。”姜云雪糯糯地说。
“怎么?”姜云珠问。
“他们说咱们这饭盒买饭、带饭方便,好些人直接把押金条子给我了,说买了那饭盒。”姜云雪这两天又重新管订饭记账的事,所以她知道。
姜云珠没想到是这样,一时间竟有些哭笑不得。怎么,买饭还带买饭盒的?
七文钱一个饭盒,她倒是微赚了点,但她不是卖饭盒的啊!
看来,要尽快去镇上再定制一批饭盒了。
想做就做,姜云珠立刻去镇上,在摆摊的地方没发现王德,便去了他家里找他。
此时王德家,王德正跟媳妇崔氏拌嘴,却不是为了去矿上的事。
原来这两天不少人都跟他打听那种特殊饭盒的事,崔氏听说,立刻让他烧一批来卖。
王德觉得那是姜云珠的主意,他怎么好烧来卖。
他不干,崔氏正骂他死脑筋,他不卖,别人难道就不卖吗?放着钱不赚,他就是想让她跟着他受苦。
就在这时,有人敲门。
“你去开门。”崔氏生气道。
王德去开门,却见是姜云珠。
“你……”王德愣住,怎么说谁谁就来了。
“我想再定制一批饭盒。”姜云珠说明来意。
“好。”王德答应。
这时崔氏却赶忙从屋里走了出来,“姜姑娘,一路过来,渴了吧?快,进来喝点水。”她拉着姜云珠,一张脸笑得像太阳花。
她这过分的热情,跟她第一次的表现,可差太多了。
姜云珠不动声色地把胳膊从她手里抽出来,“我不渴,婶子有什么话,就直说吧。”
崔氏有些尴尬,给王德使眼色,那意思,他来说。
王德假装没看见,他没脸说。
崔氏咬牙,看来只能她来当这个坏人了。她先叹了口气,然后才对姜云珠说,“那我就实话跟你说吧,你定制的那个饭盒,现在很多人想买,我让他烧一批出来卖,可是他不肯。
我知道这事是我不对……”
姜云珠明白了,饭盒这东西吧,其实没啥技术含量,只要烧瓷的,看一眼就知道怎么烧了,只是手艺高低而已。
“那你们打算怎么办?”她把问题抛给对方。
崔氏不好意思说。
王德憋得满脸通红,忽然,他说,“你要是同意,我可以给你银子,然后我就烧饭盒卖。你要是不同意,我就不烧了!”说完,他蹲在那里,也不管崔氏怎么踢他,都不抬头了。
姜云珠觉得他这人真得不错了,在这个根本没有版权保护的世界。
其实她也知道,就算王德不烧,也会有别人烧的。
正好她买驴还缺点钱。
想到这里,她笑了。
跟王德谈了一会儿,两人议定,王德给姜云珠三两银子,他就可以烧这饭盒卖了。当然,他不能给别人烧姜云珠这种图案的。
王德很高兴,他终于又能继续烧瓷了。他立刻去了屋里,给姜云珠拿了三两银子出来。
崔氏在旁边看着,又急又气,三两银子,要多久才能赚回来?就这么给了别人?
姜云珠拿到银子,决定多帮王德一点,反正这饭盒的市场他不占,别人也会占,还是让他占的好。
“也不止烧这样的饭盒,你还可以烧上面三个格子的,两个格子的,没有格子的都可以。还可以烧方形的,长形的。对了,上面的格子中间,还可以加一个圆,用来放小菜什么的。
你这样把饭盒烧成一个系列,人买什么样的都有,即便有人也烧饭盒跟你抢生意,也抢不过你的。
还有,可以对外面说,姜记只认准你家,只在你家烧这种饭盒。”姜云珠最后这一句,可分量不轻。
现在大家想买饭盒,就是因为她用的饭盒,她这么说,等于认证了王德的身份,那大家如果想买饭盒,当然要找王德了。
就跟现在明星代言,机构认证一样。
王德听得一愣一愣的,就连崔氏都呆在那里。
半晌,王德激动得说,“谢谢,谢谢,真的谢谢!”他已经预感到,这门生意别人是抢不走了。武陵县矿工多,肯定很多人买他的饭盒。
说不定还能卖到外县。
这门生意,肯定能赚钱的。
崔氏这时也觉得那三两银子花得不冤枉了,羞赧得对姜云珠说,“多谢姜姑娘。”后面那些话,姜云珠本来不用说的,可她说了,可见她的品格。
“姜姑娘,晚上留在我家吃点饭吧。”她这次是真心邀请姜云珠。
姜云珠摇头,她还有事。
“真不知道怎么感谢你。”王德搓着手道。
“以后咱们还会有合作机会的。”姜云珠说。
王德重重点头,决定以后凡是姜云珠的订单,他都一定做好。
姜云珠跟他约定好这批饭盒的交付时间,这才离开。她没跟王德说,饭盒上也弄个像“姜记”那样印章的事,是因为王德烧的别的瓷器,底下都有他的印章。
看来王家祖上烧瓷,确实风光过。
又订了一百个饭盒,本来要花六百五十文的,没想到没花钱,还赚了。关键,有这银子,就能买驴了。
姜云珠脚步轻松地回了家。
京城镇抚司,沈凤鸣从皇宫回来,杨晟听到消息,立刻顶着两个熊猫眼从房里蹿了出来。
“这案子已经办完了,咱们能离京了吧!”他急问。这几天,他夜以继日的办差,堪称大夏第一劳模官员。
沈凤鸣静静地看着他。
杨晟也看着他。
半晌,杨晟如泄了气一般没了精神。
他们俩一个是麒麟卫指挥使,一个是副指挥使,是说离京就离京的吗?起码要跟皇上报备一下,免得皇上想找他们办差找不到人。
跟皇上说,那就一定要有个合理且正当的理由。
两人沉默着进了镇抚司。
两人都不爱回家,中午就在镇抚司的食堂吃饭。食堂的管事怕沈凤鸣一来,大家都不敢吃饭了,所以在食堂里面给他们俩弄了个单间。
今天,两人照常往里面走。
食堂里面本来很热闹,聂鑫正跟同伴说起武陵矿山脚那个摊子做的鱼头豆腐有多香,可惜他们没口福,没吃上。然后为了佐证,他还拿出几罐子东西。
“都尝尝,尝尝就知道我们有没有骗你们了。”他道。
这时,沈凤鸣跟杨晟从外面进来,众人远远看见,立刻谁也不说话了,食堂里安静一片。
沈凤鸣两人习以为常,继续往里走。
只是走到一半,杨晟提了提鼻子,什么东西这么香?
扭头一看,旁边的桌子上摆着几罐东西,那味道,又香,似乎还有点熟悉。
他看向聂鑫,眯了眯眼,呦,“你从潞州回来了?”
“回来了,跟副指挥使交差。”聂鑫赶紧道。
杨晟看向那几罐东西。
聂鑫赶紧说,“带回来的东西,副指挥使要不要尝尝?”说着,他就把一个罐子递给杨晟。
杨晟接了,不说话也不走,就这么看着他。
聂鑫怔了一瞬,福至心灵,又拿起两个罐子递给杨晟。
杨晟这才笑了,拿着罐子跟沈凤鸣进了里屋。
他们走后,所有人围在剩下那三个罐子前,你一勺,我一筷子得迫不及待地吃起了罐子里的东西。
冷吃兔,香脆筋道,麻辣鲜香,灯影牛肉丝,牛肉丝细薄得透明,一口下去,麻辣鲜脆。
还有一罐子香辣牛肉酱,本来是配饭吃的,结果被众人一下子哄抢完了。
吃完,他们不约而同地看向聂鑫两人,还有吗?别等着大家搜了,都拿出来吧!
聂鑫两人瑟瑟,真没了。本来带回来挺多的,结果太好吃了,他们俩路上差点给吃完了。就这几罐,还是他们特意给他们留的,不然也早吃完了。
食堂里间,杨晟跟沈凤鸣吃得嘴唇殷红,这三罐东西,本来就是香辣味的,姜云珠为了能多保存两天,又多加了辣椒,他们俩吃得既过瘾,又畅快!
吃完,杨晟只觉浑身舒泰,似又有了力气,他看着那已经半空的罐子,一拍桌子对沈凤鸣说,“我就不信,这么大的潞州,连个能让咱们办的案子都没有。
我让他们把潞州的案子都送来,我一件件地看。”
沈凤鸣看看他,没说话。
不说话就是默许,杨晟笑了。
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杨晟听了,顿时蔫在那里。
但很快,他又问,“是不是把这案子办完了,咱们就能离京了?”实在,他不想在京中待了。家里的姑娘都很好,可是凑在一起,也让他头疼。
还有他老娘……
主要,昨天一顿就把那些香肠吃完了,他还没吃上几口。什么时候再去吃那些好吃的饭菜,过快乐的日子啊?
“大概。”沈凤鸣不确定地回。按理说就算这案子办完了,他们也没那么快离京的。
“那就赶紧办!”杨晟却认定了办完这案子就能走,当即站起身摩拳擦掌道。
过了几天,姜云珠的外卖生意稳定下来,现在每天大概能赚五钱多银子,真要抵得上姜城一个月的工钱了。
昨天,她已经跟姜城商量过,他今天就会跟矿上提离职的事,然后他可以先跟着许青山熟悉一下武陵县的路况,等过几天,再攒些钱,就给他买驴车,让他也去拉脚。
姜城也跟做梦一样,没想到这么快就要有自己的驴车了。
高大的汉子,看着姜云珠,也不知道说点什么好。感激的话?都是一家人,倒也不必。
最后他只说,让她早点休息,以后有什么事,他来!
姜云珠笑着点头。
前两天姜云珠开始尝试让姜云雪做记账这件事,姜云雪果然是个有天赋的,这些天把这些字竟然记得七七八八,有不记得的,也不要紧,反正是菜,差一个字,姜云珠也能知道是什么。
姜云雪也爱干这个活计,拿着纸笔,像个读书人。
今天,姜云雪第一次单独去集市接订单,陈氏不放心,拉着姜霖跟她一起去了。
姜云珠觉得没什么,凡事都有第一次,错了不要紧,下次改就行了。
她舒舒服服地睡了个懒觉。
窗外鸟鸣阵阵,她翻身起床。不用去集市,今天做菜的东西昨天也准备好了,她倒是难得的清闲。
想起前两天她一直想吃一样东西却没机会做,今天没事,却是可以了。
她在厨房忙了起来。
绿豆跟小米用小磨磨成粉,按比例加入白面,然后加水搅成粘稠的面糊。
这边用鸡蛋活一小块面,擀成薄片,下油锅炸,炸得金黄酥脆,放在一边。
然后就是最后一步,在锅里刷一点油,将面糊薄薄地在锅中摊一层,然后打上一个鸡蛋,等鸡蛋快凝固了,把整个面皮翻过来,刷上酱料,再把炸得酥脆的薄饼放上,洒一点葱花香菜,便可以叠在一起出锅了。
没错,姜云珠做的就是煎饼。
虽然过程中跟现代的煎饼有许多不同,比如她用的锅不是平底锅,比如她做的薄脆不够薄,但总体来说,这还是一个煎饼,足以解她的思念之情。
第一个煎饼,姜云珠递给陈老爷子,第二个,则给姜武,最后,则是她的。
这几天赚得钱多,姜家的生活水平直线向上,虽然陈氏还惦记着攒驴钱,不让大家乱花钱,但吃点还是没问题。
刚出锅的煎饼,外皮软糯却不粘牙,还有一股鸡蛋的香味,配上酥脆的薄饼、酱料,真的特别好吃。
“好吃是好吃,就是太麻烦了。”陈老爷子拿着煎饼叹道。
姜云珠忙活这么一早上,就为了这三个煎饼?
在他看,早饭嘛,随便吃点汤、饼子就行了。
姜武则忙着吃,没时间说话。
姜云珠笑笑,也不止为了最后吃这一口,做的过程也很快乐。就像现代,很多人还自己做凉皮,又麻烦又很容易失败,但也很享受不是。
如果自己做好吃了,就更有成就感了。
况且她就想吃煎饼,然后就吃上了,这不是一种幸福?
“看来你是真喜欢做饭。”陈老爷子只能这么说。
喜欢吗?姜云珠咬着煎饼,想起年幼时,她母亲让她给她打下手,让她跟着学做菜,那时她是拒绝的。
她想,为什么自己要学做菜,做了给别人吃吗?怎么不是别人学了,做给自己吃。
后来她长大了,才发现,求人不如求已,还是自己会最稳妥。
就像现在,她会这门手艺,无论到哪里,什么时候想吃,都能吃上,而不是光想着流口水。
姜云珠美滋滋的吃着煎饼,这时,陈氏脸色难看地走了进来,旁边跟着姜云雪跟姜霖。
“娘,吃煎饼吧,我去给你们做。”姜云珠把最后一口煎饼放进嘴里,站起身说。
陈氏这时候哪有心情吃煎饼,就是给她龙肝凤髓,她也咽不下去。
“怎么,有事?”姜云珠问。
陈氏咬牙,“今天集市上多了两份卖饭的人,跟咱们一样,订饭,卖的也是卤肉饭、鸡肉饭还有红烧狮子头饭。”顿了下,她瞧着姜云珠说,“还卖得比咱们便宜。”
说完,她不知是气愤还是惊慌,手竟然微微发抖。
姜家突然有了这么个赚钱的生意,陈氏看着,就跟每天抱个金元宝似的,谁多看一眼,她都觉得人家好像要抢她的。
现在忽然多了两份抢她生意的,她又惊又怒,还有些不知所措。
姜云珠却不意外,外卖这种东西,有第一个做的,第二个一看就会了。况且卤肉饭什么的,实在很大众,矿山上这么多人,他们不可能垄断的。
唯一能做的,就是保证菜品品质,然后不停推陈出新。
这么想,她想起,好几天了,她那个特制饭盒,是不是该做好了?
“云珠,怎么办?”陈氏问。人家卖的便宜,今天跟他们订饭的明显少了三成。
“我去镇上看看。”姜云珠说。
“需要我跟你一起去吗?好给你帮帮忙。”陈氏问。
“娘你还没吃饭呢,你先吃饭吧。”
陈氏吃不下,但怕影响到姜云珠,她勉强道,“好。”
姜云珠去了镇上,去找王德。
只是到了王德摆摊的地方,却没人。
他今天没来摆摊吗?姜云珠纳闷。她知道王德的姓名,犹豫要不要跟人打听一下,去他家里找他。
就在这时,王德从那边过来,“姑娘,我正想找你呢!你要的东西我给你烧好了。”
姜云珠眼前一亮,“我能看看吗?”
“当然。你跟我走。”
姜云珠跟着王德去了镇西一户人家,这户人家三间的瓦房,朱红有些斑驳的门墙,单独看算不错的了,可两边的人家似乎都新翻修过房子跟墙,都明显比他们高一截,他们这房子被夹在中间,显得很局促。
王德知道自家的情况,尴尬的笑笑,让姜云珠往里请。
打开门,屋里走出一个妇人。妇人一身粗布衣服,听说姜云珠是来取定制的那些饭盒的,招呼了两句就进去了。
做这批饭盒,虽然王家赚了点钱,可她好不容易说动王德去矿山的,就被耽误了。下次再劝他,又要费很多口舌,所以妇人对姜云珠并不那么热情。
“她就那样,你别跟她一般见识。”王德怕姜云珠生气,赶紧解释。
姜云珠并不在意,她只想看她的饭盒。
王德去后院,拿出一个饭盒递给她。
姜云珠眼前一亮,可以啊,这饭盒做的。
“老板手艺真好。”她夸道。这饭盒,比她想的做得还好。
王德憨厚的笑了,他做的东西能得别人喜欢,没有比这再让人高兴的了。
当即,姜云珠付了钱,然后雇佣了一辆驴车将那些饭盒拉回了家。
下午她再去镇上买菜时,便调整了菜单。
第二天,姜云珠亲自去集市上摆摊接订单。
“老板,要一份卤肉饭。”一个熟说。
“抱歉,今天我们不卖卤肉饭,我们卖套餐。”姜云珠笑着说,然后不等人问,她便开始解释,“套餐就是一份米饭,任选几样菜。”说着,她从桌下拿出一个白瓷饭盒,打开,只见里面有两层,上面一层被分为四格,下面则不分。
她指着饭盒解释,“下面这里放米饭,上面放菜。今天的菜有水煮肉、红烧肉、辣子鸡、焦溜丸子……”荤菜素菜加起来一共十种。
“十种任选,全选素菜,十文钱一份,一荤三素,十二文钱一份,两荤两素,十四文钱一份,三荤一素,十六文钱一份,全选荤菜,十八文钱一份。”
众人看她拿出那个饭盒就觉得新奇了,雪白的圆形饭盒,盖子上画了两块颤巍巍红润润的红烧肉,往下淌着汤汁,正是姜云珠秘制的红烧肉的模样,让人看着就流口水。
红烧肉旁边,则是“姜记”两个字。
再听说她这订饭方法,大家立刻来了兴趣。总是卤肉饭、鸡肉饭的,他们也吃腻了,想跟姜云珠订小炒吧,小炒毕竟贵,现在只要订一份饭,就能吃到四种不同的菜?
竟然还有水煮肉,他们可早听说了,姜云珠做的水煮肉一绝,只是一直没机会尝。
现在可好了。
“老板,给我来一份,我要四个荤菜的,要水煮肉、焦溜丸子、熘肝尖,还有糖醋里脊。”
“老板,我也要。”
“我也要。”
一时间很多人都要订。
姜云珠又道,“还有件事要提前跟大家说,大家订这套餐,还要先付七文钱押金,就是这饭盒的钱。大家放心,等大家晚上或者什么时候把饭盒拿回来,我们立刻就会把押金退给你们。”
还要押金?不过大家看到那雪□□致的饭盒,也理解,这么好看的饭盒,说不定谁吃完饭就不还了,那这姑娘不是亏了。
这么想,大家忽然觉得这饭盒真不错,以后他们要是用它带饭,可方便很多。
“好,这是押金,这是饭钱,老板,刚才我订的套餐……”很快,大家就接受了押金的事,继续跟姜云珠订饭。
姜云珠收了钱,给他两张纸条,一张是押金的条,上面也有数字,到时拿饭盒跟纸条,可以退押金,另一张则是订饭的纸条,上面也写了数字,另有四个数字,那是他订的菜的数字。
这是姜云珠想的办法,把菜用数字来代替,写的时候就好写了。
“我也订一份。”
“给我也订一份。”
姜云珠今天选的这十道菜,是小炒里面出现频率最多的菜,说明也是大家最爱吃的菜。大家一听菜名,本来听说别处便宜,想到别处订饭的人,立刻全选择留在这里,继续跟姜云珠订饭了。
一时间人流涌动。
最后,竟然连赵副将等人也选择了订套餐,毕竟订套餐能一下子吃到四种菜,十分新奇。
辰时,姜云珠收摊,今天的生意,可不是一般的好。
“云珠。”陈氏看着她都不知道说什么好了,真是姜云珠出马,没有解决不了的问题。昨天还要不行的生意,今天就更好了。
姜云珠笑了,今天做饭还比昨天简单呢,毕竟只要做十种菜就可以。这么想来,在这矿山下做套餐,真的很合适。
当然,最重要的还是保证口味跟质量,还有,等这饭盒拿回来,一定要洗干净然后用热水煮过才能继续用,保证饭菜的卫生。
中午,姜云珠的套餐获得了大家的一致好评。
晚上,姜云珠改了菜单,订套餐的人更多了。
每天更换菜品,保持菜品的新鲜性,她这生意越发红火。
不过过了两天,她发现一个问题,“娘,咱们这饭盒是不是越来越少?”都快不够用了。
“我也正想跟你说这件事。”陈氏道。
“姐,我知道这件事。”姜云雪糯糯地说。
“怎么?”姜云珠问。
“他们说咱们这饭盒买饭、带饭方便,好些人直接把押金条子给我了,说买了那饭盒。”姜云雪这两天又重新管订饭记账的事,所以她知道。
姜云珠没想到是这样,一时间竟有些哭笑不得。怎么,买饭还带买饭盒的?
七文钱一个饭盒,她倒是微赚了点,但她不是卖饭盒的啊!
看来,要尽快去镇上再定制一批饭盒了。
想做就做,姜云珠立刻去镇上,在摆摊的地方没发现王德,便去了他家里找他。
此时王德家,王德正跟媳妇崔氏拌嘴,却不是为了去矿上的事。
原来这两天不少人都跟他打听那种特殊饭盒的事,崔氏听说,立刻让他烧一批来卖。
王德觉得那是姜云珠的主意,他怎么好烧来卖。
他不干,崔氏正骂他死脑筋,他不卖,别人难道就不卖吗?放着钱不赚,他就是想让她跟着他受苦。
就在这时,有人敲门。
“你去开门。”崔氏生气道。
王德去开门,却见是姜云珠。
“你……”王德愣住,怎么说谁谁就来了。
“我想再定制一批饭盒。”姜云珠说明来意。
“好。”王德答应。
这时崔氏却赶忙从屋里走了出来,“姜姑娘,一路过来,渴了吧?快,进来喝点水。”她拉着姜云珠,一张脸笑得像太阳花。
她这过分的热情,跟她第一次的表现,可差太多了。
姜云珠不动声色地把胳膊从她手里抽出来,“我不渴,婶子有什么话,就直说吧。”
崔氏有些尴尬,给王德使眼色,那意思,他来说。
王德假装没看见,他没脸说。
崔氏咬牙,看来只能她来当这个坏人了。她先叹了口气,然后才对姜云珠说,“那我就实话跟你说吧,你定制的那个饭盒,现在很多人想买,我让他烧一批出来卖,可是他不肯。
我知道这事是我不对……”
姜云珠明白了,饭盒这东西吧,其实没啥技术含量,只要烧瓷的,看一眼就知道怎么烧了,只是手艺高低而已。
“那你们打算怎么办?”她把问题抛给对方。
崔氏不好意思说。
王德憋得满脸通红,忽然,他说,“你要是同意,我可以给你银子,然后我就烧饭盒卖。你要是不同意,我就不烧了!”说完,他蹲在那里,也不管崔氏怎么踢他,都不抬头了。
姜云珠觉得他这人真得不错了,在这个根本没有版权保护的世界。
其实她也知道,就算王德不烧,也会有别人烧的。
正好她买驴还缺点钱。
想到这里,她笑了。
跟王德谈了一会儿,两人议定,王德给姜云珠三两银子,他就可以烧这饭盒卖了。当然,他不能给别人烧姜云珠这种图案的。
王德很高兴,他终于又能继续烧瓷了。他立刻去了屋里,给姜云珠拿了三两银子出来。
崔氏在旁边看着,又急又气,三两银子,要多久才能赚回来?就这么给了别人?
姜云珠拿到银子,决定多帮王德一点,反正这饭盒的市场他不占,别人也会占,还是让他占的好。
“也不止烧这样的饭盒,你还可以烧上面三个格子的,两个格子的,没有格子的都可以。还可以烧方形的,长形的。对了,上面的格子中间,还可以加一个圆,用来放小菜什么的。
你这样把饭盒烧成一个系列,人买什么样的都有,即便有人也烧饭盒跟你抢生意,也抢不过你的。
还有,可以对外面说,姜记只认准你家,只在你家烧这种饭盒。”姜云珠最后这一句,可分量不轻。
现在大家想买饭盒,就是因为她用的饭盒,她这么说,等于认证了王德的身份,那大家如果想买饭盒,当然要找王德了。
就跟现在明星代言,机构认证一样。
王德听得一愣一愣的,就连崔氏都呆在那里。
半晌,王德激动得说,“谢谢,谢谢,真的谢谢!”他已经预感到,这门生意别人是抢不走了。武陵县矿工多,肯定很多人买他的饭盒。
说不定还能卖到外县。
这门生意,肯定能赚钱的。
崔氏这时也觉得那三两银子花得不冤枉了,羞赧得对姜云珠说,“多谢姜姑娘。”后面那些话,姜云珠本来不用说的,可她说了,可见她的品格。
“姜姑娘,晚上留在我家吃点饭吧。”她这次是真心邀请姜云珠。
姜云珠摇头,她还有事。
“真不知道怎么感谢你。”王德搓着手道。
“以后咱们还会有合作机会的。”姜云珠说。
王德重重点头,决定以后凡是姜云珠的订单,他都一定做好。
姜云珠跟他约定好这批饭盒的交付时间,这才离开。她没跟王德说,饭盒上也弄个像“姜记”那样印章的事,是因为王德烧的别的瓷器,底下都有他的印章。
看来王家祖上烧瓷,确实风光过。
又订了一百个饭盒,本来要花六百五十文的,没想到没花钱,还赚了。关键,有这银子,就能买驴了。
姜云珠脚步轻松地回了家。
京城镇抚司,沈凤鸣从皇宫回来,杨晟听到消息,立刻顶着两个熊猫眼从房里蹿了出来。
“这案子已经办完了,咱们能离京了吧!”他急问。这几天,他夜以继日的办差,堪称大夏第一劳模官员。
沈凤鸣静静地看着他。
杨晟也看着他。
半晌,杨晟如泄了气一般没了精神。
他们俩一个是麒麟卫指挥使,一个是副指挥使,是说离京就离京的吗?起码要跟皇上报备一下,免得皇上想找他们办差找不到人。
跟皇上说,那就一定要有个合理且正当的理由。
两人沉默着进了镇抚司。
两人都不爱回家,中午就在镇抚司的食堂吃饭。食堂的管事怕沈凤鸣一来,大家都不敢吃饭了,所以在食堂里面给他们俩弄了个单间。
今天,两人照常往里面走。
食堂里面本来很热闹,聂鑫正跟同伴说起武陵矿山脚那个摊子做的鱼头豆腐有多香,可惜他们没口福,没吃上。然后为了佐证,他还拿出几罐子东西。
“都尝尝,尝尝就知道我们有没有骗你们了。”他道。
这时,沈凤鸣跟杨晟从外面进来,众人远远看见,立刻谁也不说话了,食堂里安静一片。
沈凤鸣两人习以为常,继续往里走。
只是走到一半,杨晟提了提鼻子,什么东西这么香?
扭头一看,旁边的桌子上摆着几罐东西,那味道,又香,似乎还有点熟悉。
他看向聂鑫,眯了眯眼,呦,“你从潞州回来了?”
“回来了,跟副指挥使交差。”聂鑫赶紧道。
杨晟看向那几罐东西。
聂鑫赶紧说,“带回来的东西,副指挥使要不要尝尝?”说着,他就把一个罐子递给杨晟。
杨晟接了,不说话也不走,就这么看着他。
聂鑫怔了一瞬,福至心灵,又拿起两个罐子递给杨晟。
杨晟这才笑了,拿着罐子跟沈凤鸣进了里屋。
他们走后,所有人围在剩下那三个罐子前,你一勺,我一筷子得迫不及待地吃起了罐子里的东西。
冷吃兔,香脆筋道,麻辣鲜香,灯影牛肉丝,牛肉丝细薄得透明,一口下去,麻辣鲜脆。
还有一罐子香辣牛肉酱,本来是配饭吃的,结果被众人一下子哄抢完了。
吃完,他们不约而同地看向聂鑫两人,还有吗?别等着大家搜了,都拿出来吧!
聂鑫两人瑟瑟,真没了。本来带回来挺多的,结果太好吃了,他们俩路上差点给吃完了。就这几罐,还是他们特意给他们留的,不然也早吃完了。
食堂里间,杨晟跟沈凤鸣吃得嘴唇殷红,这三罐东西,本来就是香辣味的,姜云珠为了能多保存两天,又多加了辣椒,他们俩吃得既过瘾,又畅快!
吃完,杨晟只觉浑身舒泰,似又有了力气,他看着那已经半空的罐子,一拍桌子对沈凤鸣说,“我就不信,这么大的潞州,连个能让咱们办的案子都没有。
我让他们把潞州的案子都送来,我一件件地看。”
沈凤鸣看看他,没说话。
不说话就是默许,杨晟笑了。
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